DESCRIPTION
Pont des Arts Rosé, un assemblage de Grenache et de Syrah venant des vignes situées à environ 500m d’altitude, avec un sol composé principalement d’argile et de calcaire. Un rosé brillant et radieux, le nez offre un mélange d’agrumes, de baies et de fruits exotiques. Le palais, composé de différentes couches, délivre des notes de fleurs et de fruits savoureux en fond d’une acidité rafraîchissante, résultant à une longueur en bouche.

SUGGESTIONS DE SERVICE
Un bijou biodynamique suffisamment polyvalent pour être dégusté seul, avec un plateau de fruits de mer ou de la viande blanche. Température de service : 12 à 13°C. Potential d’âge de 5 ans.

L’ART
Miquel Barceló Sin Titulo, 2011, XI
L’expérience de sillonner le globe en passant par l’Europe, L’Amérique du Nord et l’Afrique de l’Est a profondément marqué Miquel Barceló et son art. Loyal à son style contemporain universaliste, il employa une variété de matériaux à chaque couche pour produire un mélange de texture et de substance. Cet œuvre est un retour à l’époque préhistorique et représente l’origine de la tradition du combat de taureaux. Nous pouvons ressentir un réel saut dans le temps à une période où la faune et la flore sont inapprivoisées ainsi que la force de la nature qui ressort de la peinture.